吃甜食就像吃毒品,怎麼才戒得掉? | 營養保健 | 宜方營養師

甜食無所不在,從喝的飲料到平時打發時間的小零嘴、糖果、精緻的點糕點,甚至連調味料中都有,一天來個好幾份甜食似乎一點也不奇怪~


但是有人說,吃糖就像在吃毒品,愈吃愈開心、愈吃愈上癮、愈吃愈不滿足...

也沒錯!這都是真的


在吃了甜食之後,我們大腦的反應便會類似吃了毒品一樣,讓我們感到興奮、愉悅、心情放鬆...聽起來好像是個治療心靈的萬能藥對吧?但有個缺點,因為我們的大腦會習慣它,慢慢的,原本的甜食量將無法滿足你,你必須吃得更多,才能達到原本讓自己愉悅的感覺,甚至,如果突然沒有甜食的安慰,可能你的心情會一直處於低潮


也許你會說,那就再吃更多的甜食就好啦!


但你知道吃太多甜食會對身體產生什麼後果嗎?除了可能吸收過多空熱量(也就是除了提供熱量外,沒有其他的營養)讓身體不斷儲存熱量、增長脂肪、變成肥胖之外,過多的糖還可能在身體中與脂肪或蛋白質做結合,變化成「糖化終產物」,一但這個物質產生,就會影響到我們身體中很多本該發揮功用的荷爾蒙,甚至會破壞我們的身體結構,成為造成慢性疾病的元兇!


於是,如果每當心情不佳就尋找甜食當作心靈安慰的話,或許就會愈吃愈上癮,甚至影響到身體健康!


當然適度且偶爾的甜食雖然是可以接受的,但我們不能總是把甜食當做安撫情緒的萬用藥,平時就要讓自己養成適量並減少攝取糖的習慣,例如:

  • 選擇較天然甜食,如:水果
  • 飲料能微糖就微糖,能無糖就無糖
  • 甜品、飲料規定自己一週只能1~2
  • 轉移注意力,如出門活動身體、做運動
  • 不要囤貨,真的想吃時再買,且不要買多

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